こんにちは！
わしののりこです(^^)/
天気予報が当たるのであれば
明日はもしかしたら初雪かも？？？
今週は寒くなると聞いていたので
しまむらで裏起毛のあったかいレギンスを買いました。
よーし
準備万端。
さて。
お客さまから大根をいっぱいもらいました。
一本は煮物にして
もう一本はべったら漬けにしましたよ。
【てきとうな作り方】
１、3ミリくらいに切った大根は下塩をしておきます
２、水分を切って甘酒の素と混ぜます
３、塩の加減を見て足りなかったら塩を足します
４、ジップに入れて冷蔵庫で放置
味がなじんだら食べごろです。
サラダ感覚でしゃくしゃく食べてしまいます。
炊き立てごはんのお供にも！
大根の大量消費をしたいときに
おすすめです。
ぜひ！
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