あの名店の味が家で味わえるなんて！メゾンカイザーのパンミックスでちぎりパンを作りました🍞

こんにちは！
わしののりこです(^^)/

今日は勤労感謝の日。
祭日ですが
月曜定休日と重なったため
お休みでした。

お休みなので
お休みにしかできないことをやろうと思って
パンを焼きました。

いつもならホームベーカリーに
おまかせできる食パンを作っていましたが
手間のかかる「ちぎりパン」に。

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パンの有名店
「メゾンカイザー」のパンミックスを
勝山のアオキで見つけたので
早く作ってみたくてウズウズしてたんです。

パンミックスなので

すべて調整済みで
イースト菌と水を入れるだけ。

なんと楽ちんなんでしょう。

生地作りまではホームベーカリーで。

丸めてベンチタイム。
もいっかい丸めて二次発酵。
そのまま焼き上げで完成しました🍞

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ふわふわかと思ったらちごた。

まわりが固くて
生地も塩が効いた
フランスパンみたいです。

おおおおお。
メゾンカイザーのパンて
こんなのか。

バジル入りのクリームチーズを
塗っていただきました。

お、美味しい！
メゾンカイザーって味がする。

maisonkayser.jp

パン作りは
作ってるあいだ
無心になれるから好きです。

お休みは
お休みらしく過ごせるから
うれしいな(*´ω｀)

今日はここまで
また明日っ(*^^*)

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