わしののりこのまいにちブログ

【福井県大野市】お顔そりエステ♪わしの スタッフブログ

死んだばーちゃん(実家の祖母ね)の得意料理。ふわふわのきんぴらごぼうを作りました。大人気やった!!(*^^*)

こんにちは!
わしののりこです(^^)/

第一月火曜の連休をいただいたあとなので
今日は朝からお客さまいっぱいでした。

このパターンのときの火曜日休みは
まだみなさんに定着してなくって

何人もの方に「昨日来たんやけど」とか
「昨日電話したけど留守電やった」とか
言われました。

すすすすいません。
そんなみなさんに今日来てもらえたので
ホッと一安心です。

さて。
仕事が終わってから
きんぴらごぼうを作りました。

ごぼう3本をピーラーで薄く切ります。

ごま油で炒めて
だしつゆと砂糖で味付け。
ちょい甘めがおすすめ。
めちゃ美味しいです。

すりごまを入れるともっと美味しいけど
なかったので入れませんでした。

これはわたしの実家の祖母のレシピ。
ふわふわのきんぴらごぼう
弟が大好きでした。

なつかしくて
鷲野家に嫁いで初めて作ってみましたよ。

おとうさんが大絶賛!
「これ明日の分ある?」って言ってました。
気にいってくれてうれしい。

またつくるね。


今日はここまで
また明日っ(*^^*)




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