暑いときは暑い国の料理をたべよう🍛ひさしぶりに作ったグリーンカレーが大好評。みんなお代わりしましたよ(*^^*)

こんにちは！
わしののりこです(^^)/

暑い日が続きます。
食欲も落ちてるので
わたしは「すいか」ばっかり食べてます。

そんな中
りんたろう店長が「グリーンカレーが食べたい」
と言ったので久しぶりに作りましたよ。

といってもすぐには作れません。
材料の調達です。

グリーンカレーのペーストと

メープロイ　カレースパイス　グリーンカレーペースト　50g×4袋セット

メープロイ

Amazon

ココナツミルクをAmazonで購入。

ユウキ食品ココナッツミルク 400g 1 個

ユウキ食品

Amazon

翌日届きます。
Amazonすげーや。

《作り方》

・鶏むね肉　2枚
・たまねぎ　
・しめじ
・赤パプリカ
をバターで炒めておきます。

グリーンカレーペーストを
深めのフライパンに入れて
ココナツミルクを少量いれて炒めます。

香りが立ってきたら
残りのココナツミルクも全部いれます。

炒めた具を入れて水を足します。
（ペーストに書いてあるレシピ通り）

ぐつぐつ煮立ったらできあがり。

味見をして
つんつんととんがってたら
お砂糖を大さじ1杯入れると
まろやかになります。

こちらの記事にも詳しく書いてあります👇

miraiblog8989.com

ひー。
からいー。
けど美味しいー。

出来上がりの画像なし。
あっという間に食べてしもたから。

みんなお代わりしました。
食欲出てきた。
さすがインド料理。
暑さに強い。

夏バテで胃がずんと重かったんですけど
すーっと通った気がします。

おすすめ！
ぜひ作ってみてね🍛

今日はここまで
また明日っ(*^^*)

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