こんにちは！
わしののりこです(^^)/
お客さまの家のお庭になった
栗をたくさんいただきました。
大好きな栗ご飯を作ろ～っと！！！
と、はりきってはみたものの
栗の皮をむく作業はほんとに大変です。
水に一晩つけておいても
鬼皮は固くて包丁を入れづらい。
むき終わるまで
どれだけ時間がかかったやろか。
むいてもむいても終わらんので
途中で泣きたくなりました。
次は渋皮をむきます。
さっと湯通しして渋皮を柔らかくし
ピーラーでひとつづつむきました。
このピーラーがくせものでして。
切れるんだか切れないんだか
よくわからないんやけど
わたしの親指の先っぽやら
人差し指のへんなとこが
知らん間に切れてるではないの。
もう大惨事。
ああん。
悲しい。
誰かむいてくれんかな。
泣き言を言いながらも
やっとのことで
渋皮をむきました。
ふぅ。やれやれ。
自然の恵みをいただこうと思うと
ほんとに大変な思いをしますね。
いっぱいあるので
ジップに入れて冷凍しました。
さて、栗の下準備は出来ていたので
今日はそれをつかって
いよいよ待望の栗ご飯を炊きました。
うわー。美味しそう♪
もち米もいれたのでもっちもち。
《今日の昼ごはん》
・栗ご飯
・たまごのお吸い物
・マカロニポテトサラダ
・豚の冷しゃぶ
・めかぶとおくらの酢の物
「はぁああああ美味しぃ。。。」
見た目は地味ですが
思わずうなってしまう美味しさ。
わたしが食べたいものを
わたしの好きな味付けで食べる。
これ以上に幸せなことって
他にあるでしょうか？
幸せすぎて
さっき体重計にのったら
栗の皮むき以上に大変なことになっていました。
さ、とりあえず３キロ落とそう。
何やってんだかね。
冷凍した栗は
あと一回栗ご飯を作れる分があります。
困ったもんや。
今日はここまで
また明日っ。
ここはあなたがあなたに戻れる場所です
疲れてる方人
へこたれてる人
いやなことがあった人
理不尽な扱いを受けた人
どうぞうちへ来てくださいね
悪いものは古い角質やうぶ毛と一緒に
ここへ置いていってください
来るときは眉間にしわが寄っていても
帰るときはピカピカの笑顔で！
そういうお仕事がしたいし
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あなたのお肌と心を
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