こんにちは!
わしののりこです(^^)/
うわーい!
お仕事いっぱいさせていただきました。
3台ある椅子がフル稼働でしたよ。
あるお客さま。
お会計のときにちっさな声で
「・・・・」と。
はい?って顔をしてお客さまのお顔を見返したら
またちっさい声で
「大繁盛ですね」っておっしゃいました。
「はい!おかげさまで💛」と
ニマニマヘラヘラしてしまいました。
お店がこんなだと
うれしくてとろけてしまいそうです。
来てくださるお客さまのおかげです。
ほんとうにありがとうございます!!
明日明後日は第一月火曜の連休をいただきますね。
よろしくお願いします。
(あしたはちゅうしゃうってきますこわい)
さて
昨日大量にいただいたきゅうり。
奈良漬を作りたいので
お店が終わってから塩漬けをしました。
重石をのせてしばらく放置。
水分が抜けてしなしなになったら
お日様にあてて乾かします。
粕床もザラメを入れて準備完了。
「いつでもきゅうり来てください状態」で
スタンバイです。
去年作ったのが
ほんとに美味しくできたので
今年も美味しくできますように。
きゅうりの奈良漬を
お茶漬けでさらさら食べたら
超絶美味しいんだ。これが!(*^^)v
今日はここまで
また明日っ(*^^*)
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